Ziele & Qualifikationen
Schülerinnen und Schüler der Landwirtschaftlichen Fachschule Winklhof reifen zu verantwortungsvollen und engagierten Persönlichkeiten mit einer hohen sozialen Kompetenz. werte wie Respekt, Wertschätzung, Fleiß und Tradition haben dabei einen hohen Stellenwert.
Der/die Absolvent/in kann
- einen bäuerlichen Betrieb, ein Büro oder einen Haushalt führen
- Dienstleistung in einem bäuerlichen Betrieb oder Haushalt anbieten
- in einem kaufmännischen Beruf tätig sein
- in einem Sozialberuf
- in einer Gastronomie oder
- im Gesunheitswesen arbeiten
2. Klasse:
Die Schülerinnen und Schüler erhalten eine Wahlmöglichkeit zwischen den praktischen Unterrichtsfächern „Textilverarbeitung und kreatives Gestalten“ oder verstärkt „Landwirtschaft und Produktveredelung“.
3. Klasse:
Hier erfolgt der Ausbildungsschwerpunkt „Natürlich Zukunft“. Ziel dabei ist, dass die Schülerinnen und Schüler einen Bezug zu themen rund um ein gesundes, nachhaltiges Leben im Einklang mit der Natur aufbauen und festigen können. Sie wachsen durch die Schwerpunktausbildung zu kritischen und selbstbewussten Konsumenten, die sich in einer immer stärker herausfordernden Welt gut zurechtfinden und dadurch leichter die richtigen Entscheidungen treffen.
In der 1. Klasse wird rund 40% der Wochenstunden in Form von Praxis-Unterricht gehalten. Der praktische Unterricht findet geblockt in einem 3-Wochen-Rad statt. Das heißt, du hast eine Woche Praxis in Kochen und Service, dann eine Woche in Haushaltsmanagement und anschließend eine Woche Nähen. Diese Form des Unterrichts hat viele Vorteile, da du dich in der jeweiligen Woche auf ein Fach speziell konzentrieren kannst.
In der 2. Klasse besteht die Wahlmöglichkeit zwischen den alternativen Pflichtgegenständen „Landwirtschaft und Produktveredelung“ und „Textilverarbeitung und kreatives Gestalten„. In der 3. Klasse sind zehn Wochen Pflichtpraktikum von Jänner bis März zu absolvieren.
