Absolventenzeitung erscheint erst im Herbst!
Im letzten Schuljahr sind aufgrund der Coronasituation viele Veranstaltungen und Exkursionen ausgefallen. Um trotzdem eine umfangreiche Absolventenzeitung erstellen zu können, haben wir uns dazu entschieden, die heurige Absolventenzeitung erst im Herbst fertigzustellen und an euch zu senden.
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Rezept des Monats – Cocktailparty
Sommer, Sonne, Partytime. Überrasche deine Freunde mal mit einem sprudelnden Cocktail bei deiner nächsten Gartenparty. Alternativ auch ganz ohne Alkohol möglich. Diese Cocktails zauberten die Schülerinnen der BHM 3 für ihre Gäste bei ihrer Kochprüfung.
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Abschlussfeier
Zeit Abschied zu nehmen. Schon wieder sind drei Jahre vergangen und wir durften den diesjährigen Absolventen bei einer harmonischen Abschlussfeier ihre Abschlusszeugnisse und Facharbeiterbriefe überreichen. Dabei gab es heuer gleich zweimal Grund zum Feiern. Aufgrund der derzeitigen Coronasituation konnten wir leider nicht eine gemeinsame Abschlussfeier ausrichten. Dafür bekam aber jede Klasse für sich ihren Rahmen…
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Rezept des Monats – Panna Cotta
Sanft zergeht diese Creme auf der Zunge und lässt Erinnerungen an Italien hochkommen. Stranzinger Christina und Höllbacher Elisabeth aus der BHM1 haben diese Panna Cotta Variante im Homeschooling gezaubert.
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Rezept des Monats – Topfentorte mit Schneehaube
Schnee liegt im Mai hoffentlich nur noch auf den Mehlspeisen – dieses Mal hat eine Variante der Topfentorte eine Schneehaube bekommen. Caroline Backlund aus der 2. BHM hat uns diese leckere Torte gezaubert.
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Rezept des Monats – Bärlauchknödel mit brauner Butter
Es grünt so grün im April – es ist wieder Bärlauchzeit! Perfekt für alle, die den Geschmack von Knoblauch mögen. In diesem Rezept wird der Bärlauch zu feinen Knödeln verarbeitet und mit brauner Butter und Parmesan serviert.
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Jerusalema Challenge
Wir sind wieder online. Wir haben das Recht von Warner Music bekommen und dürfen das Video auf unserem YouTube Kanal veröffentlichen. Be positiv – stay negativ 😉 #hauswirtschaft #internationalertagderhauswirtschaft #agefriendlyhomesandcommunities #hauswirtschaftgehtallenwasan
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Rezept des Monats – Bärlauchrisotto
Kaum zu glauben, der erste Bärlauch ist im Flach- und Tennengau schon zu finden! Die richtige Herstellung eines Risottos sollte geübt sein, um die perfekte Konsistenz ins Gefühl zu bekommen. Der cremig gekochte Rundkornreis ist eine Basis für unzählige Variationen. Das Foto ist im ersten Lockdown entstanden – schon vor einem Jahr mussten wir unsere…
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